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    La Roncola d’Oro 2019 a Renato Buganza, il Premio Massimo Ruffini 2019 a Libera Crota

    05/12/19
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    La Roncola d’Oro 2019 a Renato Buganza, il Premio Massimo Ruffini 2019 a Libera Crota

    La Roncola d’Oro, premio al/la vignaiolo/a che raccoglie più votazioni dal pubblico durante la La Terra Trema Fiera Feroce, per il 2019 è stata meritatamente assegnata a Renato Buganza di Piobesi d’Alba (CN).In alto i calici per Renato, Emanuele.In alto i calici, Agnese.Viva. Il premio Massimo “Topino” Ruffini, destinato a un/a agricoltore/trice per giovane età, capacità relazionale…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    A cena con la Roncola d’Oro | La Basia, Puegnago del Garda (BS) | Venerdì 8 novembre 2019

    24/10/19
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    A cena con la Roncola d’Oro | La Basia, Puegnago del Garda (BS) | Venerdì 8 novembre 2019

    Venerdì 8 novembre 2019 ore 20:00La Terra Trema e Cucina POP presentano A cena con la Roncola d’Oro La Basia, Puegnago del Garda (Brescia) Vittoriosa Roncola d’Oro per il 2018 MENÙ ANTIPASTOPanada (zuppa di pane)· VINO · Valtènesi doc Chiaretto La Moglie Ubriaca 2018 PRIMORisotto alla pitocca· VINO · Valtènesi doc La Botte Piena 2016…

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  • Comunicati, Fiera feroce, Foto, Foto in evidenza, In evidenza, Notizie

    La Roncola d’Oro 2018 a La Basia, Puegnago del Garda (BS)

    03/12/18
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    La Roncola d’Oro 2018 a La Basia, Puegnago del Garda (BS)

    La Roncola d’Oro per il 2018 è stata meritatamente assegnata a La Basia di Puegnago del Garda (BS). In alto i calici per Vasco, Davide, Irene, Carla, Giacomo, Emilio, Olivia, Antonio e per Elena, alla tenacia e alla determinatezza di questa immensa famiglia. Viva.   [su_custom_gallery source=”media: 72878,72874,72877,72880,72881,72872″ width=”200″ height=”200″ title=”never”]     Shoots by Jacopo Loiodice…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    A cena con la Roncola d’Oro | Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA) | Venerdì 16 novembre 2018

    29/10/18
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    A cena con la Roncola d’Oro | Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA) | Venerdì 16 novembre 2018

    Venerdì 16 novembre 2018 ore 20:00 La Terra Trema e Cucina POP presentano A CENA CON I VINI DELLA RONCOLA D’ORO 2017 Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (Bari)   MENÙ ANTIPASTO Scagliozze e popizze baresi · VINO · Ghirigori Rosato igt Puglia 2017 PRIMO Orecchiette con ragù alla barese o Orecchiette con cime di…

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  • Programma

    Premiazione della Roncola d’Oro 2018

    11/10/18
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    Premiazione della Roncola d’Oro 2018

    Domenica 2 dicembre 2018 ore 20:00 a La Terra Trema 2018. Fiera feroce • vini, cibi, cultura materiale Premiazione del vincitore della Roncola d’Oro 2018 La Roncola d’Oro, ambito premio dell’enogastronomia, verrà assegnato al vignaiolo o all’agricoltore che raccoglierà più votazioni dal pubblico durante i tre giorni.   L’albo d’oro 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010…

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  • Fiera feroce, Foto, In evidenza, Notizie

    La Roncola d’Oro 2017 a Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA)

    05/12/17
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    La Roncola d’Oro 2017 a Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA)

    La Roncola d’Oro 2017 è stata assegnata a Paolo Patruno di Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA) Una storia di agricoltura murgese secolare chiusa da muretti a secco di roccia aguzza. In alto calici per Paolo e Rosanna. Fieri e feroci. Grazie a tutt*.  Fotografie di Jacopo Loiodice [su_slider source=”media: 69957,69956,69955,69954,69953,69952,69959,69958″ height=”600″ title=”no”][su_slider source=”media: 69509,69508,69507,69506,69505,69504,69503,69502″ height=”400″…

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  • Programma

    Premiazione della Roncola d’Oro 2017

    05/11/17
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    Premiazione della Roncola d’Oro 2017

    Domenica 26 novembre 2017 ore 20:00 a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale Premiazione del vincitore Roncola d’Oro 2017 La Roncola d’Oro, ambito premio dell’enogastronomia, verrà assegnato al vignaiolo o all’agricoltore che raccoglierà più votazioni dal pubblico durante i tre giorni.     L’albo d’oro

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 | A cena con la Roncola d’Oro | Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    21/10/17
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    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 | A cena con la Roncola d’Oro | Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 ore 20 La Terra Trema e Cucina POP presentano A CENA CON LA RONCOLA D’ORO 2016 con Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU) MENÙ ANTIPASTO Salsicce, guanciale, ricotta salata, verdure grigliate · Vino Cannonau di Sardegna doc Rosato di Orgosa 2016 · PRIMO Gnocchetti rossi con sugo di salsicce o Gnocchetti bianchi con…

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  • Foto, In evidenza, Notizie

    La Roncola d’Oro 2016 a Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    28/11/16
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    La Roncola d’Oro 2016  a Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    La Roncola d’Oro 2016 è stata assegnata a Peppino Musina, di Orgosa, Orgosolo, Nuoro. Il premio va al lui e al mondo isola che si porta dietro. In alto calici Peppino. Grazie a tutt* | Siamo stati ferocissimi.

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  • Degustazioni, Programma

    D’Oro. L’eccezionale degustazione

    31/10/16
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    D’Oro. L’eccezionale degustazione

    Sabato 26 novembre 2016 alle ore 16:30 | La Terra Trema al Leoncavallo D’Oro. L’eccezionale degustazione Degustazione guidata con i vini e i vignaioli vincitori della Roncola d’Oro, “il più ambito premio dell’enogastronomia mondiale”. Con Andrea Bonini e Andrea Alpi (Seminario Permanente Luigi Veronelli), La Terra Trema e i vignaioli vincitori. L’albo d’oro: 2015 LeViti, Dogliani (CN) 2014…

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Tra le evoluzioni del Critical Wine di Veronelli e dei Centri Sociali Autogestiti: La Terra Trema – Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibo e poesia dalla terra – progetto/evento ideato e realizzato dal Folletto25603 (spazio occupato e autogestito ad Abbiategrasso – Milano) insieme a centinaia di agricoltori, vignaioli, scrittori, enogastronomi, appassionati, resistenti, cittadini, paesani. Evento simbolo è la tre giorni: La Terra Trema al Leoncavallo (fiera enogastronomica riconosciuta in Italia e Europa, realizzata in autogestione, senza sponsor, né patrocini, negli storici spazi del Leoncavallo s.p.a. di Milano).


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