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Un mare, un porto, un pesce | incontro
Venerdì 29 novembre 2019 ore 18:00 a La Terra Trema 2019. Fiera feroce di vini, cibi, cultura materiale INCONTRO Un mare, un porto, un pesce Territori di pesca, comunità marinare e identità gastronomiche del pesce nel Mar Mediterraneo, accompagnata dalla degustazione di conserve ittiche della Cooperativa del Golfo di Catania. Gaetano Urzì, pescatore da generazioni, racconta di una scelta…
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Mercoledì 21 dicembre / Cena al Leoncavallo / I pesci si piglian per la gola
ANNULLATA! Mercoledì 21 dicembre dalle 19:30 in Cucina Pop al Leoncavallo, cena con servizio al tavolo [singlepic id=7405 w=340 h=240 float=right]MENU Baccalà alla vicentina con polenta Caserecci con cime di rapa e caciocavallo Orata la forno in salsa di limone Frittura mista Omelette con porri e fontina Tiramisù PESCE FRESCO Il pesce proviene dalla Cooperativa…
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Storie di un pescatore siciliano. Tano Urzì della Cooperativa del Golfo
Sabato 5 dicembre 2009 h 17 | La Terra Trema al Leoncavallo 2009 Degustazione a cura di Tano Urzì (Cooperativa del Golfo, Portopalo, Sr) La Cooperativa del Golfo porta avanti una lunga tradizione marinara che si svolge tra il Golfo di Catania che va da Capo Mulini, sotto Acireale, a Capo Santa Croce in Provincia…