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Luce di Selva
Esistono ancora vignaioli che si preoccupano solo di fare il vino buono. Pietro, in Valtellina, è uno di questi. E, per andare a trovarlo, occorre attraversare, calpestare e assaporare un territorio vitivinicolo leggendario
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Antonio e la leggenda dell’uva fogarina
Di Giuseppe Caleffi, illustrazioni di Andrea Rossi Il nostro racconto parte dal lontano 1820, fine novembre, quando un pescatore di Gualtieri, tale Carlo Simonazzi, recandosi nella golena del Po, nota, sulla riva sinistra dell’affluente Crostolo, una vite piena d’uva, ancora: “eccezionalmente rigogliosa, tutta carica di sani e numerosi grappoli di uva nera”. Meravigliato di tale
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La Resa | Editoriale, Primavera 2019
EDITORIALEFotografia di Laura M. Alemagna La narrazione autobiografica sulla produzione del vino (naturale e non solo) ha l’abitudine di fermarsi al suo imbottigliamento, raramente va oltre e capsula ed etichetta sembrano farsi bavaglio. Eppure, di lì in poi, accadono cose importantissime che riguradano ancora e profondamente chi il vino (naturalmente e non solo) lo produce.Prezzo all’origine
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Imbottigliato improprio
Imbottigliato improprio Tramonta la moda dei vini naturali ma continuano a sorgere vini e vignaioli interessanti testo di Paolo Bellati fotografie di Claudio Madella Sono giorni in cui volano gli stracci nel micro mondo del vino scritto, patinato e commercializzato. Si parla, si discute, si propone e non ci si ascolta in merito all’istituzione di
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25 • 26 • 27 Novembre 2016 La Terra Trema a Milano • FIERA FEROCE • X EDIZIONE
Folletto25603 e Leoncavallo s.p.a. 25, 26 e 27 Novembre 2016 LA TERRA TREMA al Leoncavallo Fiera feroce • Cibi, vini, cultura materiale • X edizione La 10a edizione de LA TERRA TREMA si terrà a Milano il 25, 26 e 27 Novembre 2016 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito. LA TERRA TREMA torna a Milano, per la sua decima edizione al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.
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In alto i calici
Nei 40 anni di occupazione appena compiuti dal Leoncavallo ci sono infiniti strati di storia nazionale. Gli ultimi anni, poi, raccontano di svolte, incontri e nuove gesta che ci riguardano. Di Paolo Bellati Nel 2003 sbarca al Leoncavallo un’idea, una festa, che a guardarla oggi ha dello straordinario. Probabilmente, negli ultimi dieci, dodici anni, un
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*Pastiche Cultura materiale alla Veronelli | Domenica 31 Maggio 2015 ore 18 al Folletto25603
Domenica 31 Maggio 2015 ore 18 Folletto 25603 | La Terra Trema presentano: *Pastiche Cultura materiale alla Veronelli Alla presenza di Andrea Bonini Direttore del Seminario Permanente Luigi Veronelli e di Marco Magnoli Autore e collaboratore del Seminario Permanente Luigi Veronelli PASTICHE: opera a più mani nella quale convivono punti di vista, registri e linguaggi
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Panico, voluttà, pasti cosmici | de La Terra Trema | Un invito a scrivere nel decennale dalla morte di Gino Veronelli
La Terra Trema anno 2014 invita a scrivere a dieci anni dalla morte di Gino Veronelli ch’accadde il 29 Novembre 2004. È un invito aperto a chiunque abbia desiderio di mandare il proprio contributo (a info@laterratrema.org nel caso si voglia). Leggi l’invito Elaboro una teoria sull’enogastronomia che sta avvenendo/che verrà. Per prima cosa. Ho da decidere.
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Il maestro | di Francesco Comotto | Un invito a scrivere nel decennale dalla morte di Gino Veronelli
La Terra Trema anno 2014 invita a scrivere a dieci anni dalla morte di Gino Veronelli ch’accadde il 29 Novembre 2004. È un invito aperto a chiunque abbia desiderio di mandare il proprio contributo (a info@laterratrema.org nel caso si voglia). Leggi l’invito IL RICORDO DI UN MAESTRO Non ho conosciuto “fisicamente” Luigi Veronelli, l’anarchico. Verso la
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Il vino giusto | di Pietro Stara | Un invito a scrivere nel decennale dalla morte di Gino Veronelli
La Terra Trema anno 2014 invita a scrivere a dieci anni dalla morte di Gino Veronelli ch’accadde il 29 Novembre 2004. È un invito aperto a chiunque abbia desiderio di mandare il proprio contributo (a info@laterratrema.org nel caso si voglia). Leggi l’invito Gino Veronelli e il ‘vino giusto’. «Forse la parola gusto, nel senso figurato del