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L’olio guarda lontano
L’olio guarda lontano di Laura M. Alemagna fotografie di Gabriele Moscatelli, Laura M. Alemagna, Luca Lusiardi Le implicazioni legate all’olio, materia culturale impareggiabile, si attorcono alla storia come le torsioni del fusto di un ulivo. Ramificazioni, solchi, radici che si inerpicano, tra terra, secoli e Mediterraneo. È la costruzione di una, cento, mille, un milione di coscienze di…
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L’olio, i contadini e i cittadini • Incontro pubblico con Giuseppe Mazzocolin e Andrea Bonini
Sabato 25 novembre 2017 ore 16 | al Baretto a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale L’OLIO, I CONTADINI E I CITTADINI Incontro pubblico. Partecipano gli olivicoltori de La Terra Trema, conducono Giuseppe Mazzocolin e Andrea Bonini. Di narrazioni intorno all’olio extravergine d’oliva e all’olivicoltura non saremo mai sazi. Produzione, raccolta, frangitura, qualità organolettiche…