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Degustazione in ricordo di Luigi Veronelli
Sabato 29 Novembre 2008 alle ore 17 | La Terra Trema al Leoncavallo 2008 Degustazione guidata a cura di Gigi Brozzoni
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Racconti di api, di miele, di transumanza
Venerdì 28 Novembre 2008 alle ore 19 | La Terra Trema al Leoncavallo 2008 a cura di Nino Coco, apicoltore nomade sull’Etna Un momento dedicato al miele e alle api con l’apicoltore catanese Antonio Coco, definito ‘il pastore delle api’: con lui approfondiamo l’allarmante fenomeno della moria delle api in tutto il mondo. L’inquinamento unito a…
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Le vie del latte. Degustazione Letteraria
Domenica 25 novembre 2007 ore 18:00 | La Terra Trema al Leoncavallo 2007 A cura della Cascina Isola Maria L’azienda agricola e agrituristica Isola Maria alleva bovine di razza Frisona, il cui latte è destinato alla produzione di gorgonzola e taleggio in zona tipica. Circa cinquanta sono le vacche normalmente in produzione e altre cinquanta bovine…
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I vini bianchi. Enodegustazione Guidata
Domenica 25 novembre 2007 ore 17:00 | La Terra Trema al Leoncavallo 2007 Degustazione guidata a cura di Antonio Rollo dell’enoteca “Vino al Vino“