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    EUFEMIA – Mercato Agricolo – 20 giugno 2021

    10/06/21
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    EUFEMIA – Mercato Agricolo – 20 giugno 2021

    EUFEMIA mercato agricolo de La Terra Trema torna domenica 20 giugno 2021 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.

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  • Comunicati, Cose che succedono, Eventi, Fiera feroce, Notizie

    EUFEMIA, il mercato agricolo de La Terra Trema

    08/05/21
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    EUFEMIA, il mercato agricolo de La Terra Trema

    EUFEMIA, il mercato agricolo de La Terra Trema, dei suoi agricoltori e dei suoi vignaioli avrà luogo domenica 23 maggio 2021 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.

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  • Cose che succedono, In evidenza, Incontri, Notizie, slider

    LE CESOIE, IL TRONCHESE, IL VINO E LE LOTTE

    09/02/20
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    LE CESOIE, IL TRONCHESE, IL VINO E LE LOTTE

    LE CESOIE, IL TRONCHESE, IL VINO E LE LOTTEVenerdì 21 FEBBRAIO 2020, dalle 20 Un incontro su territori e frontiere in Val di Susa. Vini e Vignaioli di Granja Farm(Chiomonte, TO)e Cena in Cucina POP.Nel corso della serataaggiornamenti dalla lotta NO TAV e raccolta di generi alimentari (conservabili), stufette, attrezzature da sciper il Rifugio Occupato…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    A cena con la Roncola d’Oro | La Basia, Puegnago del Garda (BS) | Venerdì 8 novembre 2019

    24/10/19
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    A cena con la Roncola d’Oro | La Basia, Puegnago del Garda (BS) | Venerdì 8 novembre 2019

    Venerdì 8 novembre 2019 ore 20:00La Terra Trema e Cucina POP presentano A cena con la Roncola d’Oro La Basia, Puegnago del Garda (Brescia) Vittoriosa Roncola d’Oro per il 2018 MENÙ ANTIPASTOPanada (zuppa di pane)· VINO · Valtènesi doc Chiaretto La Moglie Ubriaca 2018 PRIMORisotto alla pitocca· VINO · Valtènesi doc La Botte Piena 2016…

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  • L’Almanacco, Pratiche

    Passala!

    07/11/18
    Paolo Bellati
    Passala!

    PASSALA! Salsa di pomodoro a filiera diretta.  Pomodori coltivati e raccolti a mano in cassetta alla Cascina San Donato di Abbiategrasso (Mi) e trasformati artigianalmente presso la Cucina Pop del Leoncavallo spazio pubblico autogestito a Milano testo di Paolo Bellati, fotografie di Gaia Tessitore Spesso abbiamo raccontato e affrontato la filiera del pomodoro come processo…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    A cena con la Roncola d’Oro | Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA) | Venerdì 16 novembre 2018

    29/10/18
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    A cena con la Roncola d’Oro | Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (BA) | Venerdì 16 novembre 2018

    Venerdì 16 novembre 2018 ore 20:00 La Terra Trema e Cucina POP presentano A CENA CON I VINI DELLA RONCOLA D’ORO 2017 Tenuta Patruno Perniola, Gioia del Colle (Bari)   MENÙ ANTIPASTO Scagliozze e popizze baresi · VINO · Ghirigori Rosato igt Puglia 2017 PRIMO Orecchiette con ragù alla barese o Orecchiette con cime di…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi

    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 | A cena con la Roncola d’Oro | Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    21/10/17
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    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 | A cena con la Roncola d’Oro | Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU)

    VENERDÌ 27 OTTOBRE 2017 ore 20 La Terra Trema e Cucina POP presentano A CENA CON LA RONCOLA D’ORO 2016 con Peppino Musina di Orgosa, Orgosolo (NU) MENÙ ANTIPASTO Salsicce, guanciale, ricotta salata, verdure grigliate · Vino Cannonau di Sardegna doc Rosato di Orgosa 2016 · PRIMO Gnocchetti rossi con sugo di salsicce o Gnocchetti bianchi con…

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  • Cose che succedono, Notizie

    GIOVEDÌ 29 GIUGNO in occasione del Letterpress Workers International Summit 2017 cena piemontese con CLAUDIO SOLITO, vignaiolo.

    23/06/17
    laterratrema
    GIOVEDÌ 29 GIUGNO in occasione del Letterpress Workers International Summit 2017 cena piemontese con CLAUDIO SOLITO, vignaiolo.

    GIOVEDÌ 29 GIUGNO 2017 La Terra Trema e Cucina POP in occasione del Letterpress Workers International Summit 2017 presentano: Ore 20 Cena piemontese servita in cortile Con CLAUDIO SOLITO, vignaiolo, de LA VIRANDA, Calamandrana (AT) MENÙ Antipasto Pinzimonio di ortaggi, salame cotto souffle di castelmagno con miele e noci Vino CHARDONNAY ‘l Martinet 2015 • Primo Tajarin al tartufo Vino FREISA Madama Pijan 2015 • Secondo Vitello tonnato e Zucchine in carpione Vino BARBERA San Giovanni ai Cipressi 2015 € 20 con 3 calici di vino e acqua esclusi i dolci, caffè e altre bevande Prenotazione obbligatoria su cucinapop@leoncavallo.org  

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  • Cucina a filiera diretta, Notizie

    Cena di presentazione per la Carta dei Vini della Terra 2017 | Venerdì 10 febbraio 2017

    31/01/17
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    Cena di presentazione per la Carta dei Vini della Terra 2017 | Venerdì 10 febbraio 2017

    Cena di presentazione per la Carta dei Vini della Terra 2017 | Venerdì 10 febbraio 2017 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito, Via Watteau 7, Milano. “Eccoci di nuovo, gli anni passano e la Terra Trema ha attraversato la sua prima decade. L’evento dura solo tre giorni, così intensi da lasciare il segno tutti gli altri…

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  • Cucina a filiera diretta, Eventi, Notizie

    A cena con i vini della Cantina LeViti | Roncola d’Oro 2015

    21/10/16
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    A cena con i vini della Cantina LeViti | Roncola d’Oro 2015

    Venerdì 28 ottobre 2016 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito in Cucina Pop alle ore 20:00 La Terra Trema anteprima per la decima edizione A cena con i vini della Cantina LeViti (Dogliani – Cuneo) Partecipano i vignaioli Lucia Campisi e Silvio Levi, Roncola d’Oro 2015 Antipasti Crostini di pane con salsiccia di Brà Tomino col cognà (composta di frutta) Vino | Dogliani…

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Tra le evoluzioni del Critical Wine di Veronelli e dei Centri Sociali Autogestiti: La Terra Trema – Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibo e poesia dalla terra – progetto/evento ideato e realizzato dal Folletto25603 (spazio occupato e autogestito ad Abbiategrasso – Milano) insieme a centinaia di agricoltori, vignaioli, scrittori, enogastronomi, appassionati, resistenti, cittadini, paesani. Evento simbolo è la tre giorni: La Terra Trema al Leoncavallo (fiera enogastronomica riconosciuta in Italia e Europa, realizzata in autogestione, senza sponsor, né patrocini, negli storici spazi del Leoncavallo s.p.a. di Milano).


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