Notizie
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La Roncola d’Oro 2019 a Renato Buganza, il Premio Massimo Ruffini 2019 a Libera Crota
La Roncola d’Oro, premio al/la vignaiolo/a che raccoglie più votazioni dal pubblico durante la La Terra Trema Fiera Feroce, per il 2019 è stata meritatamente assegnata a Renato Buganza di Piobesi d’Alba (CN).In alto i calici per Renato, Emanuele.In alto i calici, Agnese.Viva. Il premio Massimo “Topino” Ruffini, destinato a un/a agricoltore/trice per giovane età, capacità relazionale…
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Iter in silvis
Iter in silvis.L’ecologia e il suo mondo, la Terra e i suoi abitanti… Da Qui e Ora – Numero 29 – A partire da questo numero Qui e Ora apre una nuova rubrica che, ogni volta che avremo qualcosa di interessante da proporre, fluttuerà nella varie categorie – pensare, attaccare, costruire, il culto – e sarà…
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Attorno a una ricetta
La memoria del cibo dà forma al ritratto personale di ognuno.Nel giro di alcuni anni Giorgia Brianzoli e Marzia Mirabella hanno chiesto ad amici e parenti un racconto in cui il cibo fosse protagonista assieme alle persone che lo preparavano, ai luoghi in cui lo si cucinava e consumava.Oggi “Attorno a una ricetta” raccoglie un centinaio di contributi…
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Ergastolo e pena di morte
Le parole di Cesare Beccaria fanno luce da sole sull’oscena funzione dell’ergastolo, sul suo proposito crudele: non il terribile ma passeggero spettacolo della morte di uno scellerato, ma il lungo e stentato esempio di un uomo privo di libertà che, divenuto bestia da servigio, ricompensa con le sue fatiche quella società che ha offeso. Più spietato…
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Mica un solo Piemonte
Mica un solo Piemonte Testo e fotografie di Laura M. Alemagna Per quel che riguarda i suoi vini, il Piemonte a La Terra Trema, Fiera Feroce, è una colonna portante, indiscutibile. Una forza polifonica. Impossibile da contenere ogni volta. E noi non ci proviamo neanche. Quando si affaccia un nuovo produttore piemontese è obbligatorio studiarlo…
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Dieci tesi su Lazzaro felice come forma di vita | di Gerardo Muñoz
di Gerardo Muñoz*da quieora.ink Lazzaro felice (2018) di Alice Rohrwacher è stato proiettato per la prima volta a New York lo scorso anno. Il vedere questo film, impietoso verso l’egemonia dell’ultima forma spaziale della nostra civiltà, cioè la metropoli, proiettato nel cuore della Grande Mela, provocava un senso di estraneazione. Il capolavoro di Alice Rohrwacher…
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LA TERRA TREMA. Fiera Feroce XIII Edizione. 29, 30 novembre, 1 dicembre 2019
29, 30 novembre, 1 dicembre 2019 LA TERRA TREMA Fiera feroce di vini, cibi, cultura materialeXIII edizione Abbiamo il piacere di comunicare che la XIII edizione de LA TERRA TREMA si terrà a Milano dal 29 novembre al 1 dicembre 2019 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito. Non abbiamo mai dato questa manifestazione per scontata, non…
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IL VINO, IL MERCATO e I BLUFF
Qualche mese fa un noto sito web americano di notizie finanziarie e commerciali ci ha intervistato per un articolo che non è stato mai pubblicato. Vi proponiamo comunque l’intervista con le loro domande e le risposte de La Terra Trema. Perché molti vignaioli biologici non prendono la certificazione ufficiale del bio? Per molti vignaioli piccoli, che…
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Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto (parte seconda)
Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto.Parte seconda (Un lavoro di documentazione che continua).Di Eat the Rich La turistificazione è una brutta bestia. Trasforma i centri storici d’Italia in un’unica città sempre uguale nella quale il cibo è leitmotiv, entità commerciale da proporre in salse magari tra loro differenti ma con un…
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La tutela del territorio vuole coerenza (non asfalto e cemento)
Un’amministrazione che da una parte cede ad asfalto e cemento, al canto delle sirene della Grande Distribuzione Organizzata, alle entrate facili a suon di oneri di urbanizzazione e dall’altra prova maldestramente a cavalcare l’onda del buon cibo bio, dell’eccellenza locale, della produzione di qualità cade in una grossa, evidentissima, contraddizione; si pone in una posizione…