In evidenza
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IL VINO, IL MERCATO e I BLUFF
Qualche mese fa un noto sito web americano di notizie finanziarie e commerciali ci ha intervistato per un articolo che non è stato mai pubblicato. Vi proponiamo comunque l’intervista con le loro domande e le risposte de La Terra Trema. Perché molti vignaioli biologici non prendono la certificazione ufficiale del bio? Per molti vignaioli piccoli, che…
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Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto (parte seconda)
Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto.Parte seconda (Un lavoro di documentazione che continua).Di Eat the Rich La turistificazione è una brutta bestia. Trasforma i centri storici d’Italia in un’unica città sempre uguale nella quale il cibo è leitmotiv, entità commerciale da proporre in salse magari tra loro differenti ma con un…
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Viticoltura valtellinese, visioni (bio)diverse
Viticoltura valtellinese, visioni (bio)diverse Testo di Emanuele Del Curto per Orto Tellinum – Genuino AlpinoFoto di Orto Tellinum – Genuino Alpino Orto Tellinum nasce per la necessità di recuperare dalla rovina terre alte, dimora di viti secolari, patrimonio inestimabile a rischio, erto tra terreni terrazzati piccolissimi; nasce per ridare voce al sapere terreno (e cognitivo) di…
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Un porto un pesce
Un porto un pesceTerritori di pesca, comunità marinare e identità gastronomiche del pescetesto di Tano Urzì, fotografie di Serge Collet Scevre da logiche di guadagno, se parliamo di ricerca di senso e di valore dentro quel che chiamiamo cultura materiale, ci ritroviamo a parlare della buona volontà di (meravigliosi) visionari: Alan Lomax, Georges Lapassade, Carpitella,…
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Agnese.
Se una foto riconduce sempre a qualcosa, questa – forse – riporta bene ad Agnese.Presenza attenta e forte, dietro di un passo, fuori fuoco, un sorriso.Ci è piaciuto conoscerti,abbiamo voluto bene alle tue avventure da noi. Il nostro abbraccio adesso va ad Emanuele e Renato.
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Carta dei Vini della Terra | È pronta la nuova per il Folletto25603
Carta dei Vini della Terra. Quella nuova, per il Folletto25603… La Carta dei Vini della Terra è un pezzo prezioso di un percorso.Ogni vino scelto è archivio della terra.Ogni vino scelto è stato assaggiato, annusato, ascoltato.Ogni nome, ogni bottiglia è volto, paesaggio, profumo, colore e consistenza della terra, acqua, pietre.Storie che abbiamo ascoltato dinanzi a…
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3° FESTIVAL NO TANGENZIALE | 16 Giugno 2019, Cassinetta di Lugagnano (Mi)
Domenica 16 giugno 2019Cassinetta di Lugagnanoda mattina a seraTERZO FESTIVAL NO TANGENZIALEUna giornata di festa per paesaggi e per coscienze Il sud-ovest milanese, l’abbiatense e il magentino stanno per essere invasi da un fiume di cemento.Il progetto ANAS per la Superstrada VIGEVANO/MAGENTA, stando alle voci, sta per essere realizzato. E sarà l’ennesimo spreco, l’ennesima colata di asfalto fine…
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Un Pezzo Prezioso | Presentazione | L’Almanacco de La Terra Trema al Leoncavallo
Giovedì 6 Giugno 2019dalle ore 20PRESENTAZIONEL’Almanacco de La Terra Tremaal Baretto del Leoncavallo,Spazio Pubblico Autogestitovia Watteau, 7 PoiCENACon i vini della nuova Carta dei Vini della Terra (preziosa anche quella) per la Cucina Pop Piatto di salumi misti e sottaceti Piatto di formaggi misti con miele alla canapa Lasagnetta al pesto Grigliata mista di manzo…
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IL VINO, COME L’ASTRAGALO | Incontro e assaggio con Lino Volzone
VENERDI 24 MAGGIO 2019Al Folletto25603, ore 19via Lattuada Parco della Folletta Abbiategrasso (MI) IL VINO, COME L’ASTRAGALOIncontro e assaggiocon Lino Volzone, Mulsumvignaiolo sull’EtnaTrecastagni (CT) Astracantha sicula, astragalo, è una meravigliosa, piccola pianta endemica dell’Etna.Nel suo essere cosa minuta c’è la sua meravigliosità.Nella decisa ostinazione del suo apparato radicale c’è la sua ragione tenace.Dal versante meridionale dell’Etna riconosci…
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Mondeggi, Comune
Quando diviene necessario raccontare una lunga storia, complessa e articolata da centinaia di spunti e riflessioni, oltre che braccia, immaginiamo sia consueto avere degli attimi di smarrimento nel non riuscire a rinvenire immediatamente il bandolo della matassa, il giusto attacco. Ogni sfumatura del discorso potrebbe tradire una visione differente dalla tua, anche se al contempo…