Fiera feroce
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Programma 2015
Venerdì 27 novembre 2015 Apertura stand di degustazione dalle 15 alle 22 Ore 18 Incontro RISICOLTURA E CULTURA DEL RISO. Esperienze, visioni, narrazioni tra le risaie | Con Beni di Busonengo (VC), Cascina Artusi (NO), Cascina Caremma (MI), Ranghino Azienda Agricola (VC) Ore 22 Musica ALBERTO BOCCARDI | Live Ore 23 Musica ZU | Live…
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Produttori 2015
Vignaioli ABRUZZO Ludovico – Vittorito (AQ) Rasicci Emanuele – Controguerra (TE) ALTO ADIGE Brunnenhof Mazzon – Egna (BZ) CALABRIA ‘A Vita – Cirò Marina (KR) Altomonte Antonino – Palizzi (RC) Cote di Franze – Cirò Marina (KR) L’Acino – San Marco Argentano (CS) Santino Lucà – Bianco (RC) CAMPANIA Cantine dell’Averno – Pozzuoli (NA) Podere…
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LA TERRA TREMA a Milano | 27/28/29 novembre 2015 | La 9^ Edizione
LA TERRA TREMA si terrà a Milano il 27, 28 e 29 Novembre 2015 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito. 93 vignaioli e più di 600 vini, da ogni parte d’Italia e quest’anno anche dalla Francia, 3 birrifici artigianali, 25 agricoltori tra cui allevatori, orticoltori, trasformatori e i loro cibi di qualità, una miriade di sapori…
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Fotografie | La Terra Trema 2014
Scatti di Jacopo Loiodice
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In Programma a Seed Vicious | Semi di Resistenza
SABATO 21 MARZO 2015 h 13:00-20:00 in Salone Scambio di semi e Mercato agricolo h 13:00 in Cucina Pop Pranzo a filiera diretta con vino alla carta h 14:30 in Foresteria NON ROMPETECI I COTILEDONI | Pratica e parola ai seedsavers Lezione-laboratorio sull’autoriproduzione dei semi a cura di Alice Pasin (Civiltà Contadina) h 16:30 in Foresteria…
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Adesioni a Seed Vicious | Semi di Resistenza
AGRIpiccola, Telgate (BG) salumi, pane, farine. Apicoltura Veca, Milano (MI) miele. Appennino che resiste, Valmozzola (PR) formaggi, funghi. Borgo della Biodiversità Contadina, Milano (MI) semi, storie e sorrisi. Birrificio indigeno MA’AM, Abbiategrasso (MI) birra. Caffè Malatesta, Galbiate (LC) caffè. Carimati Luca, Vallecamonica semi autoctoni della valle e non Cascina Artusi, Cerano (NO) riso, mais e farine…
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Informazioni e contatti | Semi di Resistenza
ORARI Gli orari di apertura al pubblico della manifestazione sono i seguenti: Sabato 21 Marzo 2015 13:00 – 14:00 Pranzo a filiera diretta 13:00 – 20:00 Scambio di Semi e Mercato agricolo 20:00 – 22:00 Cena a filiera diretta 22:00 – 02:00 Festa musicale Domenica 22 Marzo 2015 13:00 – 14:00 Pranzo a filiera diretta 13:00 – 20:00 Scambio…
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Non è il vino del distributore
Non è il vino del distributore Per un’agricoltura contadina libera da monopoli. Per una distribuzione dei prodotti della terra e del cibo diffusa e autogestita. Nell’ultimo periodo abbiamo raccolto una serie di narrazioni emblematiche, e forse un po’ preoccupanti, intorno al mondo del vino dei piccoli e bravi vignaioli di questo paese. Dopo un decennio abbondante…
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Cartografie per La Terra Trema | Considerazioni sull’edizione 2014
Cartografie per La Terra Trema | Considerazioni sull’edizione 2014 C’era da tracciare una mappa, una nuova, come ogni anno. Assicurarsi agli approdi sicuri, cercare le terre nuove, studiare le strade mai percorse. Riconoscersi e ritrovarsi tra le stelle (lo abbiamo detto, sì), il mare, la Terra, le genti. La Terra Trema è un viaggio lungo, nodoso,…
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Menù e filiera diretta 2014
Menù Cena di Venerdì 28 novembre 2014 Zuppa di ceci Lasagne con farina di canapa ai formaggi Coniglio cotto nel latte Cassoeula con polenta Torta all’arancia con carciofi e ricotta Radicchio e legumi emulsionati al miele Torta di pesche sciroppate Baklava Cena di Sabato 29 novembre 2014 Pizzoccheri Pasta e fasoi Pancia di maiale…