Intervista a Daniele Marziali, Piccolo Forno Marziali, Saludecio (RN). La parola ai vignaioli, agricoltori, artigiani e birrifici partecipanti a LaTerra Trema 2017
Intervista a Giobbe, Associazione per la Montagna, Cels/Exilles (TO). La parola ai vignaioli, agricoltori, artigiani e birrifici partecipanti a LaTerra Trema
Intervista a Giobbe, Associazione per la Montagna, Cels/Exilles (TO). La parola ai vignaioli, agricoltori, artigiani e birrifici partecipanti a LaTerra Trema
Venerdì 24 novembre 2017 ore 17 | al Baretto a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale FATA ROBA BELLA Storia erotica di una ciambella romagnola. Con Daniele Marziali, fornaio anarchico del Piccolo Forno Marziali, Saludecio (RN) “La Ciambella Romagnola è una fontana di farina sulla spianatoia che si trasforma in una cosa meravigliosamente profumata…
Sabato 25 novembre 2017 ore 16 | al Baretto a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale L’OLIO, I CONTADINI E I CITTADINI Incontro pubblico. Partecipano gli olivicoltori de La Terra Trema, conducono Giuseppe Mazzocolin e Andrea Bonini. Di narrazioni intorno all’olio extravergine d’oliva e all’olivicoltura non saremo mai sazi. Produzione, raccolta, frangitura, qualità organolettiche…
Domenica 26 novembre 2017 ore 16 | al Baretto a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale LA SANTA CROCIATA DEL PORCO (Edizioni Alegre, Roma, 2017) Presentazione editoriale Partecipano l’autore, Wolf Bukowski, e Amalia Rossi, antropologa culturale Raccontarlo, questo maiale che ci ossessiona. Il porco ci possiede: umanizzato e sorridente nei cartoons, sterminato a milioni ogni…
Sabato 25 novembre 2017 ore 18 | al Baretto a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale L’OLIO, AI SENSI Degustazione guidata. A cura di Maria Paola Gabusi, direttore del concorso Leone d’Oro dei Mastri Oleari L’olio, ai sensi, apre un panorama di percezioni anche impensabili, in bocca e all’olfatto ci immerge in sentori,…
Domenica 26 novembre 2017 ore 20:00 a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale Premiazione del vincitore Roncola d’Oro 2017 La Roncola d’Oro, ambito premio dell’enogastronomia, verrà assegnato al vignaiolo o all’agricoltore che raccoglierà più votazioni dal pubblico durante i tre giorni. L’albo d’oro
Venerdì 24 novembre 2017 ore 22 | in Foresta a La Terra Trema 2017. Fiera feroce, vini, cibi, cultura materiale Concerto I’M NOT A BLONDE I’m Not A Blonde (But I’d Love To Be Blondie) sono Chiara “Oakland” Castello e Camilla Matley. Polistrumentiste e compositrici, dopo aver pubblicato a cavallo del 2014 e 2015 i loro…
Domenica 12 Novembre 2017 La Terra Trema goes to Mercatao – Festa delle Autoproduzioni La Terra Trema porta a Mercatao le sue punte di diamante. L’Almanacco e La Carta dei Vini della Terra, le buone nuove su La Terra Trema 2017 XI edizione. L’Almanacco de La Terra Trema, pubblicazione trimestrale, autoprodotta, autofinanziata, risponde anzitutto all’esigenza di…