Ragione sociale: TDWinery
Indirizzo: – 1400 Khidistavi (Gori municipality) – GE
Telefono: +995 598 335029
E-mail: tengodvala@yahoo.com
Sito internet:

 

Proprietario: Tengiz Dvalishvili
Possibilità di visitare l’azienda: yes 11 am – 22 pm every day
Eventuali strutture ricettive: possible to stay 5 person
Eventuali servizi in azienda: agritourism, bed&breakfast, restaurant
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: 5 types of wine
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole:
from pruning before harvest evrithing was made by me

Estensione terreni: 1.40 ha
Altitudine: m s.l.m.
Superficie coltivata a vigneto: 1
Superficie coltivata a ortaggi e frutta: 0.25
Ortaggi coltivati: apple
Tipo di conduzione: own
Tipo di coltivazione: naturalist. natural wine association member from 2019
Eventuali società di certificazione: natural wine association
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato: wine theme. Gori

Enologo o responsabile di cantina: Tengiz Dvalishvili
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Tengiz Dvalishvili
Lavoratori fissi:
Lavoratori stagionali:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale: no

Vini prodotti:
Chinuri 2021, Chinuri Goruli Mtsvane Budeshuri 2021, Tavkveri 2021, Danakharuli 2021, Shavkapito 2021

Vendita diretta: in the farm
Canali distributivi:
Vendita nella media e/o grande distribuzione:
Totale vendite ultimo anno solo vino: 400

Una breve storia dell’azienda:
TDWinery and vineyard is located village Khidistavi, Gori, Shida Kartli.
Wine cellar owns three distinct vineyards. The old one was planted by my grandfather 50 years ago. Old vineyard is without rootstock. In 2015 I planted a new vineyard with grape varieties: Chinuri, Goruli mtsvane, Tavkveri, Budeshuri, Shavi chinuri. In 2018 I added Shavkapito and Danaxaruli. The grape growing method is organic. Wine is produced by traditional way and is not filtered.

Cenni storici e geografici sul territorio:

Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione:
no risks

I miei principi e idealità di produttore:
the philosophy of natural wine

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: